Tarte Poire Amandine
Poires pochées, crème d’amande, finition brillante.
70,00 €
La Tarte Bourdaloue associe une crème d’amande fondante et des poires pochées délicatement disposées, recouvertes d’un nappage brillant. Un classique doux et parfumé.
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Tonton Farine propose également des cours de pâtisserie à Troyes, accessibles aux adultes comme aux enfants.
Les ateliers se déroulent en petits groupes, dans l’espace dédié de l’atelier, pour garantir un apprentissage agréable et personnalisé. Les thèmes varient selon les saisons : cookies, brioches, tartes, pâte à choux, entremets, ateliers enfants, ateliers parents/enfants, ateliers anniversaires, cours spéciaux pour les fêtes… Chaque participant repart avec ses réalisations, les recettes utilisées et l’envie de refaire les préparations à la maison. Les cours sont une activité conviviale, pédagogique et gourmande, très appréciée des familles et des curieux.